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名廚名師相聚太原!共謀山西烹飪餐飲飯店行業(yè)發(fā)展大計




“2023山西名廚服務(wù)名師大會”在太原市召開

3月5日—6日,“2023山西名廚服務(wù)名師大會”在太原市太鋼花園國際大酒店召開。來自全省各地的名廚和服務(wù)大師齊聚一堂,共謀山西烹飪餐飲飯店行業(yè)發(fā)展大計。省總工會一級巡視員韓麗珍出席大會并講話。

此次大會旨在推動我省烹飪餐飲飯店行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展,加快餐飲消費市場復(fù)蘇繁榮。大會還開設(shè)專業(yè)論壇、嘉賓訪談、拜師儀式、專業(yè)年會等內(nèi)容,為山西餐飲服務(wù)標準化試點單位和晉味醬鹵肉食標準化傳承研發(fā)中心授牌,表彰一批5A級放心文明餐廳、中國烹飪尊師、中國烹飪導(dǎo)師、中華金廚獎、山西烹飪名廚與餐飲服務(wù)名師、十佳茶藝服務(wù)師等。

韓麗珍強調(diào),此次大會的召開將激發(fā)全省名廚服務(wù)大師的學習熱情,進一步弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,帶動更多的勞動者敬業(yè)愛崗、積極作為。各級工會要繼續(xù)開展好烹飪職工職業(yè)技能大賽等活動,促進更多的技能人才脫穎而出,以技能興業(yè),以人才強國,共同譜寫山西高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

來源山西工人報
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